Миналата сряда се спрях на рисковете, свързани с хроничното възпаление и факторите, които го предизвикват. Токсичността е водеща сред тези фактори, а двата най-преки начина, по които токсините попадат в тялото ни, са чрез храна и чрез козметика. Днес отново е сряда и продължаваме по темата като акцент днес е именно любимата ни козметика. Масовата […]
↧
Грозната истина за разкрасяващите продукти
↧
Мръсните тайни на почистващите препарати
Ако изгледате няколко рекламни блока по телевизията, ще останете с впечатление, че ако искате домът ви да бъде чист и да ухае на свежо, се нуждаете от армия почистващи и ароматизиращи средства. Течни, прахообразни и спрей препарати обещават да излъскат за секунди дома ви, да премахнат мазните петна, да придадат блясък, да дезинфенкцират, да изпълнят […]
↧
↧
Комбуча оцет: 5 начина на употреба
В продължение на темата за ферментацията, за която напоследък получих доста имейли, че ви е много интересна, днес ви представям един друг ферментирал продукт и 5 начина да го използвате. Става въпрос за оцета от комбуча. За напитката комбуча е ставало въпрос и преди. Накратко комбуча е зелен чай, който ферментира в комбинация със захар […]
↧
Тъмната страна на горящите свещи
Понякога ми се иска да не знаех. Да не знаех за вредните индустриални храни, за опасната козметика, за токсичните почистващи препарати. Да не знаех за вредите от захарта, от глутена, от честата консумация на млечни храни. Да можех да приготвя бутер-банички за закуска и да изпера с най-новия омекотител с аромат на вишнева градина. Но […]
↧
Защо да НЕ правите следпразничен детокс
Празниците отминаха. Добре дошли в 2016 година. Да е мирна, честита и хармонична за всички вас! А днес е първата сряда от новата година и е време за редовната ни седмична среща. И ако се чудите дали правилно сте прочели заглавието, уверявам ви, че не грешите. В тази публикация ще ви посоча 5 причини защо […]
↧
↧
Може ли храната да лекува?
Едно от най-важните неща, които знам за здравето е, че всяко отклонение от него е причинено от два възможни фактора: нещо липсва или нещо е в излишък. Най-често липсват ценни хранителни вещества или онова, което наричаме с общата дума нютриенти: протеини, мазнини, витамини, минерали. А причините да липсват са защото ги няма в храната ни […]
↧
Монсанто и твоята вагина
Много, ама много е дразнещо, когато нещо истински удобно се окаже истински вредно (справка – микровълновата печка, тефлоновият тиган, любимият ти омекотител и т.н.). И колкото и да ми е неприятно да ви разочаровам в категорията на гореизредените попадат също стандартните дамски превръзки и тампони – онези толкова удобни хигиенни средства, които средно статистическата жена […]
↧
Вредни ли са мазнините
Много хора се плашат от думата „мазнини“ и директно ги асоциират с „тлъстини“, излишни килограми и нездравословно хранене. Маркетингът от края на 20-и и началото на 21-и век е изцяло в услуга на ниско-маслените и обезмаслени храни. Преди няколко дни една популярна българска лекарка препоръча плодово-зеленчуков режим за децата ни и изреди като основни храни […]
↧
Какви са рисковете на веганството
Започвам с уговорката, че това не е публикация, насочена срещу вегетарианството и веганството. Вярвам, че всеки човек има право сам да избере как да се храни, но е важно правейки този избор да бъде информиран и да е наясно с последствията от избора си. Като всеки рестриктивен режим, свързан с изключването на цели групи храни, […]
↧
↧
Колаген, костен бульон и гумени мечета
Вероятно голяма част от вас свързват думата „колаген“ със съставка на козметични кремове за подмладяване. Всъщност, колагенът е протеин, който съставлява 1/3 от човешкото тяло и е концентриран в костите, мускулите, хрущялите, сухожилията, съединителната тъкан и кожата. Основните аминокиселини, изграждащи колагена, са глицин, пролин и аланин, които освен че са анти-възпалителни, имат редица други ключови […]
↧
За пробиотиците от А до Я
Едва ли има човек, който вече да не е чувал за пробиотиците и колко важни са те за здравето ни. И все пак, информацията, свързана с тези полезни микроорганизми, може понякога да бъде объркваща. Може ли тялото ни да синтезира пробиотици или трябва да ги предоставяме? Ако да, достатъчно ли е да ядем пробиотични храни […]
↧
5 сериозни грешки при захранването
Темата, която бях подготвила за тази седмица, беше съвсем различна, но едно гостуване в БНТ в началото на седмицата, където коментирахме въпроса за бебешките храни и захранването, ме накара да размисля. Въпреки голямото количество налична и достъпна информация по въпроса за захранването, все още родителите се чувстват объркани и несигурни кое е най-правилно, а понякога […]
↧
Бебетата и дерматитът
След публикацията ми по повод захранването миналата сряда и участието ми в Академия за родители в неделя, получих много писма и коментари с въпроси. Съжалявам, ако не съм успяла да отговоря на всички, но днес искам да засегна една тема, която се повтаряше в много от въпросите, а именно проблемът с дерматита при бебета. Да […]
↧
↧
За рибеното масло от А до Я
Част от въпросите, които най-често получавам на страницата си във Фейсбук и като коментари тук са: „Трябва ли да взимам/давам на детето си рибено масло, каква марка да избера и каква е дозировката“. Затова реших да посветя днешната публикация на рибеното масло и какво е важно да знаем за него. Защо се нуждаем от рибено […]
↧
Кълнове или поници
Тази неделя настъпва астрономическата пролет. Скоро всичко в природата ще се събуди за нов живот. Ето защо избрах да посветя седмичната публикация на носителите на живота в природата – семената. А за да е още по-полезна и практична, ще си говорим за разликите между накисването и покълването, между кълновете и пониците. Семената – носители на […]
↧
Храната и здравето на зъбите
Едва ли има човек, който с удоволствие да посещава зъболекар. Все пак не е като да отидеш на масаж! Дори и най-внимателният и леко работещ специалист не може да си свърши работата, без да причини известен дискомфорт. Повечето хора (и аз допреди няколко години) приемат стандартното зъболечение за неизбежно, а развалянето на зъбите за неизбежен […]
↧
За алергиите от А до Я
Наближава онова време от годината, когато много хора се оплакват от зачервени и сълзящи очи, сенна хрема, дразнеща кашлица или с други думи – времето на сезонните алергии. Затова и следващите ми две публикации ще бъдат посветени на алергиите – какво представляват, какви видове съществуват, как се диагностицират и как да се справим с тях. […]
↧
↧
3 начина да пречистиш въздуха у дома и защо да го правиш
Случвало ли ти се е поне веднъж да си кажеш: “Защо ми говорят за здравословно хранене и пречистване на водата, ако всеки ден дишаме замърсен въздух?”. Ако да, то този материал е точно за теб! Въпросът за мръсния въздух е изключително важен, защото никое човешко същество не може да оцелее повече от няколко минути без […]
↧
Всичко за оксалатите или кои полезни храни може да са вредни
Често повтарям, че няма хранене, което да е еднакво здравословно и подходящо за всеки. Нито може всички да са месоядни, нито е добре за всички да са вегани. Някои могат да толерират глутен и млечни, други – не. За някои яйцата са пълноценен протеин, за други – силен алерген. И това е напълно НОРМАЛНО! Защото […]
↧
Диетата, която поставя основите на здравето
Всички, които редовно следят блога ми, знаят, че седмичните ми публикации са в сряда. Ето защо, ако публикувам нещо в друг ден, затова има специална причина! Така е и днес, защото в днешната публикация получавате разговор на 2-ма нутрициониста за диетата, която поставя основите на здравето! Едно от най-дълбоките ми убеждения, основано на наука и […]
↧
